东湖醋是什么品牌？

东湖是山西老陈醋集团有限公司旗下食醋品牌，源自1368年创立的“美和居”醯坊，是中华老字号、国家级非物质文化遗产“美和居老陈醋（熏蒸法）酿制技艺”的传承者，主打纯粮酿造谷物醋。

东湖老陈醋的产地和历史有多久？

东湖老陈醋品牌起源于山西省太原市，企业源自明洪武元年（1368年）创立的“美和居”醯坊，被尊崇为“中国谷物醋酿制活化石”，也是山西老陈醋的原创者。

东湖老陈醋以山西地产高粱、豌豆、大麦、谷糠、麸皮五谷为原料，传承“熏蒸法”和“夏伏晒、冬捞冰”陈酿工艺，完整保留“蒸、酵、熏、淋、陈”五步酿醋工艺，风味绵、酸、香、甜、鲜。

东湖醋园是山西老陈醋集团创办的国家AAAA级旅游景区，也是全国调味品行业唯一的国家AAAA级旅游景区，以国家非遗美和居老陈醋酿制技艺为核心，展示山西醋文化。

东湖品牌集国家级非物质文化遗产、中华老字号、国家地理标志保护产品、国家级非遗传承人、国家AAAA级旅游景点、国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地等荣誉于一身，曾作为中国谷醋代表在2010年上海世博会亮相。

企业名称：山西老陈醋集团有限公司

品牌官网：http://www.sxlcc.com/

联系电话：0351-44246480351-4420692

创立时间：1368年品牌起源：山西省太原市

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